quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Matéria publicada parece milagre, MAS CUIDADO!
























(clique na imagem para amplicar, ou leia a revista on line, pag 98 a 104 no site)



A liraglutida virou novidade no Brasil também, possui seu nome comercial de Victoza, mas pouco sabemos sobre ela em relação a perda de peso. O fato é, que ela foi elaborada para uso de portadores de diabete mellitus. Devido o medicamento agir no pâncreas estimulando a liberação de insulina apenas quando os níveis de açúcar no sangue estão altos. Um procedimento invasivo e carissimo, não sendo acessivo para todos, sua aplicação se dá por meio de uma caneta de injeção subcutânea, uma vez ao dia.

A Sociedade Brasileira de Endocrinologia fez uma carta a revista pela qual publicou a materia, a qual vale a pena divulgar.
"A obesidade é uma doença crônica que pode ter graves consequências. Seu tratamento é difícil e são poucos os recursos terapêuticos disponíveis. Matérias como “Parece Milagre!” induzem a população a acreditar em uma solução mágica para este grave problema, o que não é verdade. Liraglutida é um medicamento novo e ainda serão necessários vários anos de farmacovigilância para correta avaliação de seus efeitos a longo prazo. A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia se prontifica a assessorar os órgãos de imprensa nos assuntos referentes aos distúrbios endócrinos e metabólicos, de modo a evitar que informações sem embasamento científico sejam veiculadas à população."
Buscar metodos rapidos e praticos para perder peso é algo muito comum, o que não é comum e terem seus objetivos alcançados de forma duradora e saudavel, é não existe remédio no mundo que substitua esse fato, que te nutri adequadamente.

Fonte: Revista Veja 7 de set de 2011 edição 2233

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Marinadas para carnes

Quer dar um sabor sensasional as carnes, e ainda melhor, reduzir a quantidade de sal (sódio)? Siga estas dicas e aproveite, fica bom com todos os tipos de carne inclusive com tofu.

Marinada de pimenta vermelha, limão e alho
Ingredientes: 1 col de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picado 1/2 col de chá de pimenta seca moída 1 col de chá de páprica raspas e suco de 1 limão
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e esfregue-os no frango ou peixe. Pode ser guardado por até 3 dias na geladeira.


Marinada de óleo de gergelim e mostarda
Ingredientes:
1 col de sopa de mostarda em grãos 2 col de sopa de óleo de gergelim 1 col de sopa de suco de limão siciliano 1 col de sopa de suco de laranja pimenta do reino moída
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Esfregue a mistura no peixe ou carne bovina. Pode ser guardado até 4 dias na geladeira.

Marinada de iogurte e gengibre
Ingredientes:
3 col de sopa de iogurte natural 1 colde chá de gengibre fresco ralado 18/2 col de chá de cúrcuma 1 dente de alho picado pimenta do reino moída Modo de preparo: Coloque todos os ingrediente em uma vasilha e misture bem. A cúrcuma não tem apenas um sabor delicado, como também dá uma cor maravilhosa à carne ou ao peixe. Pode ser guardada até 3 dias na geladeira.

Fonte: Dieta saudável dia a dia, por Ian Marber.

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Homenagem do conselho para os profissionais!

Bom dia a todos, hoje resolvi fazer uma postagem da homenagem do CRN para os nutricionistas, adorei as imagens e por isso estou compartilhando.

E claro, divulgar nossa importancia, não só no dia 31 de agosto, mas em todos os dias, afinal o nutricionista, é o profissional habilitado a prescrever dieta, planejar cardápios, organizar e supervisionar serviço de alimentação e nutrição, além de promover a educação nutricional!